Vitajte v našej kuchyni
Crazy Culinary

Našim hlavným poslaním už niekoľko rokov sa stalo prinášať ľuďom zážitok a zároveň pôžitok z jedla. Varíme kreatívne z čerstvých a kvalitných surovín, od našich overených dodávateľov.

Ponuka na mieru

Chef Michal Milec

O výborné jedlo sa Vám postará špičkový, profesionálny šéfkuchár Michal Milec zo Žiliny.  

Nebolo to tak vždy, pretože najskôr bol tesárom a pracoval v zahraničí. Niekde tam sa začala jeho cesta do kuchyne, kde po práci skúšal variť crazy jedlá kolegom. Ich pochvala a spokojnosť ho motivovali k vymýšľaniu nových kombinácií chutí. Kuchárstvo mu tak učarovalo, že vymenil drevo za jedlo a pustil sa do vzdelávania.

Dnes je z neho vynikajúci profesionálny šéfkuchár, ktorý stále napreduje a je vidieť, že v gastronómií sa dokonale našiel.

Lása k vareniu ho odmenila oceneniami a úspechom na súťažiach, kde získal aj nové cenné skúsenosti, ktoré sú nad zlato!

Ocenenia

Účasť & certifikáty

  • Danubius Gastro Cup
  • Tatranský kuchár
  • Yves Thuriès – certifikát

Medaily & umiestnenia

  • Zlatá medaila – Balkan Culinary Competition 2016
  • Strieborná medaila – Biser Mora 2014 (2×)
  • Bronzová medaila – Tatranský kuchár 2017
  • 1., 2., 4. miesta (METRO, Thailand…)

Medzinárodné súťaže

  • Thailand Ultimate Chef Challenge (2014, 2015)
  • The Emirates Salon Culinaire, Dubaj

Referencie