OSEM HODÍN PEČENÉ, MARINOVANÉ KOLENO
1500g OSEM HODÍN PEČENÉ MARINOVANÉ KOLENO
Minimálny odber: 1 500 g
Pomaly pečené bravčové koleno špikované slaninkou, marinované v poctivých koreninách a podávané s čerstvou zeleninovou oblohou.
Pravá gurmánska špecialita pre váš teplý bufet. Bravčové koleno špikujeme domácou slaninkou, marinujeme v zmesi aromatických korenín a pečieme pomaly až 8 hodín. Vďaka tomuto šetrnému postupu je mäso neuveriteľne jemné, oddeľuje sa od kosti a získava chrumkavú kôrku plnú plnej chuti. Podávame vykostené a nakrájané na lahodné porcie pre pohodlné servírovanie.
Odporúčané prílohy & doplnky: Indiánske krumple, kyslé pochutiny (uhorky, feferóny, chren, horčica) s chrumkavým pečivom alebo čerstvé zeleninové šaláty.
Alergény: Bez hlavných alergénov (ak sa podáva bez pečiva a horčice; horčica = alergén 10)
Vhodné na: Firemné večierky, svadobné polnočné bufety, rodinné oslavy, pivo/neformálne rauty a cateringové švédske stoly.
