RESTOVANÁ TARHOŇA
RESTOVANÁ TARHOŇA NA CIBUĽKE A KLINČEKOCH
Minimálny odber: 2 000 g
Tradičná cestovinová tarhoňa orestovaná na cibuľke a prevoňaná celými klinčekmi pre dokonalú domácu chuť.
Obľúbená slovenská klasika, ktorá nesmie chýbať na žiadnom poctivom teplom bufete. Drobné cestovinové guličky najprv sprudka orestujeme na jemne opraženej cibuľke do zlatista a následne pomaly dusíme s pridaním celých klinčekov. Táto tradičná kombinácia dodáva tarhoni nezameniteľnú, bohatú vôňu a skvelú chuť. Je výbornou a sýtou prílohou k perkelton, hovädziemu guľášu, pečenému bravčovému mäsu, hydine či jedlám s poctivou šťavou. V chafingu si udrží svoju sypkosť aj ideálnu vlhkosť.
Suroviny: Tarhoňa (pšeničná múka, voda, vajcia), cibuľa, rastlinný olej/masť, klinčeky, soľ.
Alergény: 1 (pšenica / lepok), 3 (vajcia)
Vhodné na: Teplé bufety, tradičné rodinné oslavy, nedeľné a slávnostné obedy, svadby a catering.
